L'accord caviste de Villeneuve d'Ascq
La cave de Villeneuve d’Ascq se trouve Rue des Fusillés, juste entre le cabinet de radiologie et la fleuriste, pas loin de la friterie Pic Nic. Ne loupez pas l’entrée, nous avons une cour avec parking !
Nous sommes ouverts toute la semaine sauf le dimanche.
Ça bouge à Villeneuve d’Ascq
Voici un échantillonnage de ce qui se profile dans votre cave !
Prochaines animations, soirées et nouveautés
Dégustation de vin - évènement 4 caves
Samedi 13 juillet 202411 HVilleneuve d’AscqHaute-BorneHemAvelinGratuitVenez pousser la porte d’une de nos caves ce samedi 13 juillet entre 11 h et 19 h… vous ne serez pas déçus! Il y aura un vin à la dégustation à découvrir… Entrez, entrez! Ne soyez pas timides!... lire la suite
Parlons un peu de vins natures
Un vin est dit « nature », lorsque sa réalisation se fait sans aucun intrant de synthèse du cep de vigne jusqu’à la bouteille et sans intervention de modification des jus (micro-oxygénation, collage, concentration du moût, filtration,…). Les vendanges sont manuelles. Le vigneron se positionne comme un facilitateur du procédé de vinification, s’assurant de la grande qualité de ses vendanges ... lire la suite
Cuvée Tradition
Nouveauté !
Verveine du Forez votre Tradition préférée ! ❤️
Les évènements de l’accord caviste ce n'est pas qu'à Villeneuve d'Ascq
Pour consulter le calendrier de toutes nos dégustations, soirées et autres animations, c’est par ici :
Une cave à vin à Villeneuve d’Ascq… mais pas seulement !
Cave historique de l’accord caviste qui a près de 20 ans d’existence ! Véritable caverne d’Ali Baba, ne manquez pas de vous y arrêter pour venir voir ce qui s’y cache… vous ne serez pas déçus ! Festival de niches dans lesquelles se trouvent nos bouteilles de vins, de bières et de spiritueux, venez vous y aventurer, il y a forcément un recoin où vous vous sentirez bien !
- Idées cadeaux : bons, envois postaux, coffrets
- Professionnels de la restauration, création de carte de vins et cadeaux d’entreprise
- Sélection aux petits soins pour vos mariages, baptêmes, etc.
- Conseils pour faire ou refaire votre cave à vin (ou votre bar)
- Livraison possible dans un périmètre local (demandez-nous)
Ah, et on loue des tireuses à bière !
Vous y trouverez de tout : de la bouteille de champagne au frais à la belle cuvée de whisky pour offrir, sans oublier notre sélection de vins pour tous les besoins.
Une gamme diversifiée!
Rhum, whisky / whiskey, armagnac, cognac, calvados, vodka, cachaça, mezcal … Le tout accompagné d’une sélection de thés d’origine et de thés aromatisés ainsi que d’épicerie fine (avec de belles huiles d’olives), pour venir compléter un cadeau ou tout simplement pour savourer votre quotidien…
Mais qui est le caviste de Villeneuve d'Ascq ?
Il s’agit de Laurent et Claire ! Caviste ayant écumé les 7 mers, Laurent n’a pour seul regret que ses origines normandes et voue un véritable culte à la patrie voisine qui lui a montré le chemin du voyage : la Bretagne.
Couteau suisse doté de connaissances encyclopédiques, il n’a pas son pareil pour vous trouver l’accord idéal avec des plats compliqués tels que des cous de girafe farcis aux morilles ou un sauté de brimbelles flambées au whisky… mais rassurez-vous, il sait aussi trouver de quoi faire pour des pâtes au beurre ou un bon barbecue entre amis ! Sa collègue, qui vient du pays de l’Armagnac, à savoir la Gascogne, s’est quant à elle installée à Lille après s’être lancée sur les traces d’un certain d’Artagnan…
Nos autres caves à vin
L’accord caviste est un caviste indépendant qui s’est donné pour mission de vous proposer une large sélection pour tous les budgets !
Nous sommes peut-être voisins !
